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Kategorie: vorgestellt

21
Sep
2014

[Neu im Bücherregal] Eine bunte Mischung

categories: aer1th, Bücher, Neu im Bücherregal, vorgestellt

Ich kaufe eindeutig mehr Bücher, als ich lesen kann. Aber scheinbar kaufe ich auch mehr Bücher als ich posten kann. Zumindest komme ich nicht so schnell dazu alle Bücher abzufotografieren und einen Blogpost zu verfassen. Ich gelobe Besserung. Hier also noch ein paar Neuzugänge aus dem Juli… Klappentexte etc. wie immer als Link im Buchtitel versteckt.

Deathbook von Andreas Winkelmann

In der Bücherei entdeckt, gleich ausgeliehen und bereits gelesen. Es belastet also nicht meinen SuB. Zwinkerndes Smiley

Numbers – Den Tod im Blick von Rachel Ward

Numbers hatte ich auch aus der Bücherei ausgeliehen und nun bereits die komplette Trilogie gelesen. Mir persönlich haben die Bücher sehr gut gefallen. Auf jeden Fall lesenswert.

Ashes – Ruhelose Seelen von Ilsa J. Bick

Nachdem bereits Band 1 und 2 dieser Tetralogie kurzzeitig bei mir einziehen durften, hat mich auch der dritte Teil besucht und ist bereits weiter gezogen. So ganz überzeugen kann mich die Reihe allerdings nicht, daher schiebe ich den letzten Band ein wenig vor mir her…

Die Eiserne See – Wilde Sehnsucht von Meljean Brook

Mal wieder ein Mängelexemplar, das wie durch Zufall in meine Hände gelangt ist. Ich weiß wirklich nicht wie das immer passieren kann… Zwinkerndes Smiley

Steamed: 30° West – 100° Liebe von Katie MacAlister

Also ich weiß echt nicht wie sich diese Mängelexemplare sich immer wieder in meinen Einkaufskorb und somit auch in mein Bücherregal schummeln…aber auch dieses Buch hat es wieder geschafft.

Zara von Asphodel – Rebellin und Magierin von Ellen Renner

Diesmal weder ausgeliehen, noch Wanderbuch, noch Mängelexemplar. Dieses schmucke Exemplar konnte ich mir ertauschen und bin nun ganz gespannt auf die Geschichte. Interessant klingt sie ja ganz definitiv.

Das war’s auch erst einmal wieder für den Juli. Ich habe noch einige Neuzugänge aus dem August für euch, da ich da u.a. Geburtstag hatte. Ihr dürft euch also noch auf einiges gefasst machen.

29
Aug
2014

[Neu im Bücherregal] Im Mängelexemplarrausch…

categories: aer1th, Bücher, Neu im Bücherregal, SUB-Zuwachs, vorgestellt

Ich habe es schon wieder getan und bin rückfällig geworden…allerdings ist das auch schon ein paar Tage her. Diese Neuzugänge kommen noch aus dem Juli. Bei Thalia und Weltbild gab es Wühltische und ich habe gewühlt und habe ein paar kleine Schätze finden können. Schaut selbst.
Wie üblich kommt ihr über den Buchtitel zur Verlagsseite und damit zum Klappentext.

Aschebraut von Alison Gaylin

Band 2 um Inspektor Brenna Spector. Band 1 hatte mir damals ganz gut gefallen und als ich dieses Buch für 2,50€ entdeckt habe, wusste ich es muss mit.

Ashes – Tödliche Schatten von Ilsa J. Bick

Auch wieder ein zweiter Band, nur ist dieser hier nicht gekauft, sondern durfte vorrübergehend als Wanderbuch bei mir einziehen. Gelesen ist er schon, belastet also auch nicht meinen SuB.

Hexenfluch von Lynn Raven

Vor Ewigkeiten mal auf meine Merkliste gewandert und nun durfte ich auch dieses Buch als Mängelexemplar ergattern. Nachdem die Rezensionen etwas durchwachsen sind, bin ich nun ganz gespannt darauf wie es mir gefallen wird.

Lamento von Maggie Stiefvater

Auch ich bin nach “Wen der Rabe ruft” dem Maggie Stiefvater-Wahn verfallen und bei einem unschlagbaren Preis von 2,99€ durfte auch dieses Restexemplar auf dem PAN Verlag bei mir einziehen – sogar ohne Mängelexemplarstempel.

Robocalypse von Daniel H. Wilson

Eher ein Zufallskauf, dessen Klappentext aber sehr interessant klang. Also durfte auch dieses Buch für schlappe 2,99€ sein neues Zuhause in meinem überfüllten Bücherregal beziehen.

Schmetterlingsjagd von Kate Ellison

Und wieder ein Buch von meiner Merkliste. Auch dieses Hardcover gab es für sage und schreibe 2,50€ zu haben.

Seelenriss von Hanna Winter

Auch dieser Thriller ist ein zweiter Teil, dessen ersten Band noch immer auf meinem SuB schlummert. Die Rezensionen versprechen aber einen ganz soliden Thriller, daher durfte auch dieser Fund aus der Grabbelkiste mit.

Touched – Der Preis der Unsterblichkeit von Corrine Jackson

So häufig auf Lovelybooks gesehen, aber nie wirklich darauf geachtet, um was es in dieser Trilogie geht. Als ich Touched dann bei den Mängelexemplaren gesichtet und den Klappentext gelesen hatte, schlüpfte auch dieses Buch mit in den Einkaufskorb.

Aus dem Juli wird es noch einen Neuzugänge-Post geben. Da es allerdings insgesamt zu viele für nur einen einzigen Artikel wären, bekommt ihr sie häppchenweise präsentiert. Hoffentlich bin ich dann auch irgendwann mal soweit sie euch zeitnah zu präsentieren und nicht immer mit ein paar Wochen Verzögerung. Zwinkerndes Smiley

Kennt ihr eines der Bücher oder habt ihr schon eins gelesen?

19
Jul
2014

[Neu im Bücherregal] Suchtnachschub oder was passiert, wenn ich einen Büchergutschein kaufen gehen muss

categories: aer1th, Bücher, Neu im Bücherregal, SUB-Zuwachs, vorgestellt

Eigentlich ist es immer eine gute Idee gerade mich einen Büchergutschein kaufen gehen zulassen, wenn man unter Freunden oder im Kollegium gesammelt hat. Nur für meinen SuB ist es leider immer eine mittelschwere Katastrophe. Was was soll ich tun? Ich MUSS ja in einen Buchladen. Smiley mit geöffnetem Mund

Hier sind meine neusten Schätze. Zwei davon sind “nur” ausgeliehen und schon gar nicht mehr auf meinem SuB, dürfen sich aber trotzdem zeigen. Über die Buchtitel gelangt ihr zu den Verlagsseiten mit mehr Informationen. Bei Folgebänden werde ich keine Klappentexte etc. zitieren, da so einige von euch evtl. gespoilert werden, die es nicht wollen.

Die Auserwählten in der Brandwüste von James Dashner

Der zweite Teil einer wirklich tollen Trilogie, die ich jedem, der dieses Genre mag nur empfehlen kann.
Nachdem ich Teil eins rasend schnell beendet hatte, musste schnell Band 2 her und zum Glück war dieser und auch der dritte Teil in der Bücherei verfügbar.

Die Auserwählten in der Todeszone von James Dashner

Und hier haben wir auch schon den Abschlussband der Auserwählten-Trilogie. Wie schon erwähnt ebenfalls aus der Bücherei ausgeliehen und auch bereits gelesen.

Die Bestimmung – Tödliche Wahrheit von Veronica Roth

Band 1 besitze ich bereits seit längerem und da nun auch der Abschlussband veröffentlicht wurde, musste zunächst der zweite Teil bei mir einziehen. Jetzt wo nun alle Bände fertiggestellt sind, kann ich mich endlich dieser Trilogie zuwenden und dann auch den Film schauen. Darauf bin ich schon sehr gespannt.

Eine kurze Geschichte der Zukunft von Stephen Clarke

Bei einem Shoppingwochenende in New York kommt der Brite Richie Fisher aus dem Staunen nicht mehr heraus: In einem schrägen Laden stößt er auf einen angeblich funktionstüchtigen Teleporter. Mit dem Gerät soll man beamen können? Als eingefleischter Star-Trek-Fan entschließt sich Richie zum Kauf. Das Ding ist sauteuer, und seine Frau wird Amok laufen, aber das ist ihm die Sache wert. Also bringt er den Teleporter mit zurück nach England und startet die ersten Experimente – mit unabsehbaren Folgen, nicht nur für seine Gattin …

Bei diesem Buch war eindeutig ein riesiger Tisch voller Mängelexemplare Schuld, das es auf meinem SuB gelandet ist.

Sonea – Die Königin von Trudi Canavan

Auch hier wieder der Abschlussband einer tollen Reihe, die von mir noch beendet werden möchte. Da ich alle Bücher nur als Softcover besitze, musste ich erst einmal auf die Veröffentlichung dieser warten, denn nur eins der Bücher als Hardcover hätte es so gar nicht schön im Regal ausgesehen.

Inside WikiLeaks von Daniel Domscheit-Berg

Die Wahrheit über ein Projekt, das die Welt veränderte.

Daniel Domscheit-Berg war Sprecher von WikiLeaks und neben Julian Assange das einzig bekannte Gesicht der Enthüllungsplattform. In seinem Insider-Report gewährt er tiefe Einblicke in diese verschwiegene Organisation, die weltweit den Mächtigen das Fürchten lehrte. Er erzählt die Geschichte von WikiLeaks, wie sie noch keiner gehört hat.

Auch dieses Buch hat es als Mängelexemplar zu mir nach Hause geschafft. Klingt ganz interessant. Ich bin gespannt was mich erwartet.

Kennt ihr eines der Bücher oder wollt es selbst gerne lesen?

05
Jul
2014

REAL Matcha Latte. Das grüne Gold (vegan)

categories: DIY, Mephisztoe, Rezept, Vegan, vorgestellt

Kennt ihr diese neumodischen Matcha-Produkte, die den eigentlichen Matcha Spirit zunichte machen, indem mit Chemie versetztes Matcha-Latte Instantpulver in Tütchen verkauft werden, die man einfach nur in Wasser oder Milch kippt, erhitzt und dann “genießen” soll?

Da ich mir unter einem “Latte” ein Heißgetränk vorstelle, das aus drei voneinander unterscheidbaren Schichten besteht: Nämlich Milch, das eigentliche Getränk (in diesem Fall: Matcha) und dann: Milchschaum, habe ich mir die Frage gestellt, wie ich das mit Matcha hinbekomme. Und zwar perfekt. Gleich werdet ihr die verblüffend einfache Lösung lesen.

Ich veröffentliche die zwei Geheimnisse, die zu kennen einen in die Lage versetzen, einen perfekten Matcha Latte zu machen. Und wenn das doch nicht reicht, bekommt ihr auch ein Video, das alles ausführlich zeigt. Viel Spaß!!

Geheimnis Nr. 1

Nicht nur Kuhmilch lässt sich aufschäumen. Aber: So richtig funktioniert das auch nicht mit jeder Milch. Die Ursache? Ganz einfach: der Fettgehalt. Hafermilch und Reismilch z.B. haben einen zu geringen Fettgehalt. Es ist daher nahezu unmöglich sie aufzuschäumen. Sojamilch hingegen (wie z.B. von Alpro) schäumt wunderbar. Für dieses Rezept mische ich für einen Matcha Latte 1 Tasse Provamel Reis Cocos Drink (lecker!) mit 1/2 Tasse Alpro Soja Drink. Ersteres harmoniert ganz toll mit dem Matcha, letzteres lässt sich super aufschäumen!

Geheimnis Nr. 2

Wie funktioniert die Sache mit den Schichten? Eigentlich sehr einfach. Daher hau ich es einfach raus: Der Matcha muss einfach nur heißer sein als die Milch. Ja, es ist wirklich so einfach. Der Grund: Durch Erhitzung verändert sich die spezifische Dichte und damit wird die Flüssigkeit leichter als die Milch, die man zuvor bereits in das Glas gegeben hat (und die dort bereits Zeit hatte, etwas abzukühlen). Das reicht auch schon aus.

Wer es etwas süßer mag, der kann natürlich ein wenig Agavendicksaft zur Milch geben.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=zWuQHiH-FOM]

Und jetzt: Nachmachen, liken, teilen und Fotos posten. Lasst uns das Netz mit Fotos von RICHTIGEN Matcha Lattes überschwemmen, damit die Tütenprodukte keine Chance haben!

20
Jun
2014

[Neu im Bücherregal] Endlich wieder ein paar neue Schätze

categories: aer1th, Bücher, Neu im Bücherregal, vorgestellt

Nachdem ich mich lange Zeit enorm zurückgehalten hatte mit meinen Buchkäufen und auch länger keine Neuzugänge-Posts mehr hier auf dem Blog zu sehen waren, kommen hier meine neusten Errungenschaften.
Ich habe etwas mehr geshoppt und aus der Bücherei ausgeliehen, so dass ich die meine Neuzugänge auf mehrere Posts verteilen werde. Hier nun Teil 1.
Klappentexte etc. gibt es wenn ihr auf den Buchtitel klickt.

Blind Walk von Patricia Schröder

Dieses Jugendbuch habe ich bereits gelesen und auch rezensiert. Meiner Meinung nach sehr spannend und gut gelungen. “Blind Walk” hat seinen Weg in mein Bücherregal über vorablesen.de gefunden.

Hier geht’s zur Rezension.

Die Auserwählten im Labyrinth von James Dashner

Auch wieder ein sehr gutes und spannendes Buch. Die Rezension zu diesem Trilogie-Auftakt wird es demnächst hier auf dem Blog geben. Zwar ist das Buch schon etwas älter, aber für Fans dieses Genres ein wirklich lesenswertes Buch.

Eene Meene – Einer lebt, einer stirbt von M. J. Arlidge

Ein solider Thriller, der zwar nicht ganz meine Erwartungen erfüllen konnte, aber dennoch spannend und gut zu lesen war. Auch zu diesem Buch gibt es bereits eine Rezension von mir. Erhalten habe ich das Buch übrigens für eine Leserunde bei Lovelybooks.

Das war’s erst einmal, aber versprochen, da kommen noch mehr Regalschätze. Kennt ihr eines der Bücher? Wenn ja, wie fandet ihr es?

04
Sep
2013

[Rezeptzension] Flammkuchen “italiano” mit Lauch

categories: DIY, Erfahrungen, Mephisztoe, Rezept, Rezeptzension, vorgestellt

Diese Woche haben wir richtig Glück! Wir gingen auf volles Risiko und hatten uns drei Rezepte aus der Greenbox von Tim Mälzer ausgesucht und nachdem das Schnelle Sauerkraut und auch die Knöpfle bereits richtig gut gelungen waren, versuchten wir uns heute am Flammkuchen “italiano” mit Schmand und Lauch.

Und ich muss gleich vorwegnehmen, dass das der beste Flammkuchen war, den ich je selbst gemacht habe! Zugegeben: Es war auch der erste. Smiley Traditionalisten (und vor allem: Nicht-Vegetarier aus dem Elsass) würden ihn vermutlich mit Zwiebeln und Speck belegen. Allerdings ist auch die Lauch-Variante als aromatische Alternative zum Klassiker immer mehr auf dem Vormarsch.

Zusätzlich herzhaft wird dieses Gericht durch den Parmesankäse, der feingerieben zusammen mit getrockneten Tomaten, Olivenöl, Zucker und Oregano eine herzhafte Tomatenpaste im Stil eines Pesto Rosso ergibt. Natürlich darf auf dem dünn ausgerollten Teig neben der Tomatenpaste Schmand nicht fehlen, bevor die Flammkuchen mit in Ringe geschnittenem Lauch bestreut und in den Ofen gegeben werden.

Zubereitung

Die Zubereitung war wirklich sehr einfach. Hier wird sich kaum jemand vermessen können, oder irgendetwas falsch machen. Der Text dazu ist eindeutig, das Bild dazu schaut ansprechend aus und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Einzig die Gehzeit des Teiges ist mit zweieinhalb Stunden sehr hoch. Auch dieses Rezept der Greenbox ist nichts für Kurzentschlossene, wie wir am eigenen Leib diese Woche erleben mussten (Abends gegen 19 Uhr: “Wie wäre es mit dem Flammkuchen?”, “Gute Idee! Moment… vergiss es, der Teig allein braucht zweieinhalb Stunden…”).

Tipps

Wer nicht so gerne Lauch isst, der kann sich auch anders behelfen. Mit Schnittlauch z.B. funktioniert das Rezept auch sehr gut. Auf den Ofen sollte man allerdings sehr genau achten; im Rezept werden 5-8 Minuten angegeben. Da der Ofen aber bei höchster Temperatur laufen und der Flammkuchen auf der untersten Schiene gebacken werden soll, kann das schnell “in Flammen aufgehen”, wenn man nicht aufpasst. Smiley

Fazit

Zumeist gibt es bei den Gerichten aus der Greenbox zusätzliche Hinweise, was sich damit noch anstellen ließe. Ich habe das Gefühl, dass es auch bei diesem Rezept weitere Möglichkeiten gäbe es aufzupeppen. Auch ist mir nicht ganz klar, warum der Teig zweieinhalb Stunden gehen muss und in wie fern sich das auf das Endergebnis auswirkt. Aber das ist Meckern auf hohem Niveau. Daher fällt mir auch nicht ein, wo ich hier Punkte abziehen könnte. Daher gibt es von mir mit fünf Tofutieren eine uneingeschränkte Empfehlung, es nachzukochen.

24
Aug
2013

[Trailer] Vollstrecker der Königin – Angelika Diem

categories: aer1th, Bücher, Buchtrailer, gelesen, vorgestellt

Vor einiger Zeit habe ich ein kleines, aber sehr feines Fantasy-Büchlein rezensiert, auf das ich von der Autorin selber aufmerksam gemacht wurde.

Von Vollstrecker der Königin gibt es nun auch einen Trailer zu bestaunen, den ich euch gerne hier und jetzt vorstellen möchte.

Wen also meine Rezension noch nicht überzeugen konnte, dann kann es vielleicht dieser Buchtrailer. Das Buch ist auf jeden Fall lesenswert. 🙂

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=sO5OeWzftkc&w=420&h=315]

09
Aug
2013

[Rezeptzension] Knöpfle mit getrockneten Tomaten in Knoblauch-Sahne

categories: Erfahrungen, Mahlzeit, Mephisztoe, Rezept, Rezeptzension, vorgestellt

Hier ein weiteres Rezept aus der Greenbox von Tim Mälzer. Dieses Mal handelt es sich dabei um ein rustikales, aber nichts desto weniger raffiniertes Gericht, das seines Gleichen sucht.

Die Basis bilden dabei geröstete Toastbrot-Würfel, die in einen Teig aus Eiern, Mehl und Mineralwasser gegeben und zusammen mit fein gehackten, getrockneten Tomaten und Schnittlauchröllchen untergemischt werden. Abgerundet mit Muskatnuss wird diese Teigmasse dann teelöffelweise in siedendem Salzwasser gegart; fertig sind die Knöpfle.

Als nächstes werden die Knöpfle in Butter angebraten, klein gehackter Knoblauch untergemischt und abschließend mit aufgeschlagener Sahne verrührt. Salz, Pfeffer und ein Spritzer Zitronensaft geben dem Gericht noch einen finalen Kick.

Zur Zubereitung

Wer bei Formulierungen wie z.B. “Vom Teig mithilfe eines Teelöffels kleine Nocken abstechen und mit dem Daumen über den Löffelrand direkt ins kochende Wasser geben.” denkt, dass die Zubereitung nichts für Anfänger sei, der irrt. Tatsächlich gehört dieses Rezept zu einem der einfacheren in der Greenbox und ist in ca. einer halben Stunde auch schnell zubereitet.

Nicht unüblich für die Greenbox wartet auch dieses Rezept mit möglichen Varianten auf, die wir definitiv noch ausprobieren werden. So wird beispielsweise statt einer Knoblauch-Sahne Sauce eine Variante mit Mascarpone und Gorgonzola beschrieben, oder der Tipp gegeben, die Knöpfle mit Käse zu überbacken und zu Endiviensalat zu servieren. Klingt das nicht lecker?

Tipps

Das Gericht lässt sich zügig zubereiten, wenn der Topf mit dem Wasser bereits während der Herstellung des Teigs die Chance bekommt, sich auf dem Herd zu erhitzen. Wichtig ist es auch, den Knoblauch tatsächlich erst etwas später in die Pfanne zu geben, da sonst die Gefahr besteht, dass er verbrennt und dadurch eher bitter schmeckt. Im Rezept steht darüber hinaus, dass nach dem Abschmecken zügig serviert werden sollte. Da ansonsten die Sahne sehr schnell eindickt und so weder optisch noch geschmacklich viel davon übrig bleibt, sollte man das beherzigen. Smiley

Fazit

Nachdem wir das Rezept schon ein paar Mal nachgekocht haben, zeigt die Erfahrung, dass es passieren kann, dass die Knöpfle mitunter etwas – mir fällt kein besseres Wort ein – glibschig sind bei den ersten Versuchen. Ordentliches Abtropfen, gewissenhaftes Anbraten und zügiges Servieren helfen dabei, eine wundervolle Konsistenz sicherzustellen und aus diesem Rezept ein herrlich aromatisches Gericht zu zaubern. Das Rezept arbeitet in den Zubereitungshinweisen mit Referenzen zu verschiedenen Bildern, um die Verarbeitungsschritte einfacher zu beschreiben. Klasse! Leider fällt aber auch auf, dass beispielsweise der Hinweis, die Toastbrotwürfel in den Teig zu geben, vollkommen fehlt. Ein unbedarfter Hobbykoch könnte darüber stolpern. Das ist definitiv etwas für die zweite Auflage.

Aus diesem Grund gibt es ein halbes Tofutier Abzug in der B-Note und damit in Summe eine uneingeschränkte Empfehlung, dieses Rezept nachzukochen!

22
Jan
2013

[Impro-Mahlzeit] Ein leckeres Allerlei mit Steckrübe & Pasta.

categories: Mahlzeit, Mephisztoe, Rezept, vorgestellt

Damit ihr mal versteht, wie es bei uns normalerweise dazu kommt, dass so etwas wie Pfannkuchen, Spinatlasagne, Krautfleckerln o.ä. Abends auf den Tisch kommt, erzähle ich euch mal, wie das so läuft.

Samstags – meist am frühen Nachmittag – zermartern wir uns die Köpfe, was wir am Abend und auch an den darauffolgenden Abenden bis kommende Woche Freitag einschließlich essen möchten. Wir versuchen dabei irgendwie eine Balance zu wahren zwischen lecker und gesund (wobei das eine das andere nicht zwingend ausschließt). Immerhin führt das dazu, dass wir dadurch nicht jeden Tag etwas Überbackenes essen.

Aus diesen Ideen heraus entsteht dann der Einkaufszettel, der hoch-technisch optimiert ist und es mir ermöglicht, zügig am Samstag Nachmittag durch unseren Supermarkt zu fetzen (nunja… “zügig” ist relativ, denn meist gibt es links und rechts vom Einkaufszettel immer irgendetwas, was ganz unbedingt und super-dringend mit in den Einkaufswagen muss. MUSS!).

Und dann geht es auch schon los. Selten wissen wir dabei, an welchem Tag wir was essen. Aber wir haben immerhin für jeden Tag etwas da und können es uns dann aussuchen. So müssen wir nicht alle zwei Tage einkaufen gehen und haben Abends mehr Zeit.

Im Moment allerdings fahre ich eine leicht andere Strategie. Während Aer1th total auf ihre Gerichte steht, die meist aus Rezepten hervorgegangen sind, bin ich selbst ein Meister der Improvisation (jawohl!). Im Prinzip finde ich immer irgendetwas, aus dem sich eine schmackhafte Mahlzeit zubereiten lässt. Letzten Samstag fiel zum Beispiel aus reiner Neugier eine Steckrübe in den Korb. Außerdem hatte ich ein Stück Gruyère erstanden und war dann – während eine Spinatlasagne im Ofen vor sich hinbrutzelte – am Überlegen, was ich damit anfangen könnte.

Daraus geworden ist:

Gefüllte Steckrübe mit Pasta.

Die Zubereitung war denkbar einfach und ich überlasse es euch, das irgendwie nachzumachen. Daher: Keine (exakten) Mengenangaben und Zubereitungshinweise, die ausfallsicher sind. Einfach machen! Und worüber ich mich besonders freuen würde: postet Fotos vom Ergebnis in euren Blogs oder schickt sie uns zu!

Los geht’s:

Eine Steckrübe putzen, waschen und halbieren. Die Hälften aushöhlen und dann mit einer zerdrückten Knoblauchzehe, etwas grobem Salz und Pfeffer von Innen einreiben und zusammen mit dem Inneren der Steckrübe in einem Topf mit zerlassener Butter vor sich hin schmoren lassen (zwar mit geschlossenem Deckel, aber zwischendurch immer mal reinschauen… es soll anbräunen, aber nicht verbrennen!).

Gleichzeit in einem Topf Spiralnudeln al dente kochen. Ihr wisst ja, wie das geht. Etwas von dem Kochwasser aufbewahren, die Nudeln abgießen und dann im gleichen Topf ein paar Champignons (in Scheiben) und etwas blanchierten Brokkoli (kleingeschnitten) in Olivenöl anbraten. Mit dem aufbewahrten Kochwasser ablöschen, etwas Sahne und Schmelzkäse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Schön sämig soll es sein! Abschließend die Pasta drunterheben.

Die Steckrüben in eine feuerfeste Form geben und mit der Pasta füllen. Etwas Gruyère drüberstreuen und das Innere der Steckrübe (was ihr zuvor herausgeschabt hattet) sowie Pasta, die nicht mehr in die Hälften gepasst hat, mit in die Form geben und ab in den Ofen damit. 200 Grad und 20min sollten ausreichen.

Das Ergebnis ist bombastisch. Und in Kürze erkläre ich euch dann, wozu etwaige Reste gut sein können.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

14
Dez
2012

[eBook-Tipp] Der Sieben-Verlag versüßt einem den Tag…

categories: aer1th, Bücher, eBook, SUB-Zuwachs, vorgestellt

…und zwar mit einem ganz tollen eBook, das es heute kostenlos beim Sieben-Verlag selber auf deren Website gibt. Schaut schnell vorbei und holt es euch.

Sieben-Verlag

“Schlafen, trainieren, Kreaturen töten – Leilas Leben ist perfekt. Bis zu dem Tag, an dem sich die Fee Vanora aus ihrem Kristallkäfig und somit aus dem ihr auferlegten Bann befreit. Auf Rache sinnend, wird Vanora zu einer Bedrohung für die Welt der Menschen. Der Einzige, der Leila im Kampf gegen Venora helfen kann, ist ausgerechnet ebenfalls vom Volk der Feen. Der unwiderstehliche Luthias. Ihm hat Leila ihre seltenen Niederlagen zu verdanken.
Luthias lässt keine Gelegenheit aus, Frauen zu erobern, und lebt auch sonst die hinterlistige Art seines Volkes mit Genuss aus. Obwohl sich Leila nicht in die Schlange seiner Verehrerinnen einreihen will, und ihm keinesfalls zu trauen ist, fällt es ihr zunehmend schwerer, sich seinem Charme zu entziehen. Nicht ahnend, dass Luthias in der Tat seine eigenen Pläne verfolgt, lässt sie immer mehr Nähe zu … “

Eure